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CATERING

Hey, schön, dass du da bist! Unsere authentischen Currys bieten wir jetzt auch als Catering an. Wähle ganz unverbindlich deine gewünschten Optionen aus – wir melden uns anschließend bei dir und stellen gemeinsam ein individuelles Angebot zusammen.

UNSERE CURRYS

Cashew Tofu Curry
(Cuchara Signature)

vegan

glutenfrei

12,50 €
pro Person

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Tofu Mango Curry (Thailand)

Fruchtige Mango und zarter Tofu in einer mild gewürzten Kokosmilchsauce, verfeinert mit frischem Brokkoli und Blumenkohl, dazu Minzjoghurt mit Granatapfelkernen und rotbrauner Vollkornreis.

Cashew Tofu Curry (vegan) Spinat und drei Tofu-Varianten – Räuchertofu, Fried Tofu und klassischer Tofu – in einer mild gewürzten Kokosmilchsauce, verfeinert mit Cashews und einem Hauch Tahini, dazu Minzjoghurt mit Granatapfelkernen und rotbrauner Vollkornreis.

vegan

glutenfrei

12,50 €
pro Person

Kare Raisu Chicken Curry (Japan)

glutenfrei

12,90 €
pro Person

Cari-Do Chicken Curry (Vietnam)

Zartes Hühnchen, Zuckerschoten und Kartoffeln in einer milden, leicht scharfen Kokosmilchsauce, dazu Minzjoghurt mit Granatapfelkernen und rotbrauner Vollkornreis.

Zartes Hühnchen, Karotten und Kartoffeln in einer würzigen Teriyakisauce, dazu Joghurt mit Granatapfelkernen und Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln.

glutenfrei

12,90 €
pro Person

Tempeh Curry (Indonesien)

vegan

glutenfrei

12,50 €
pro Person

Westafrikanisches Erdnusscurry (Senegal)

Linsen, Kichererbsen und Blumenkohl in einer aromatischen Erdnusssauce, dazu Minzjoghurt mit Granatapfelkernen und Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln.

Sojabohnen und grüne Bohnen in einer süßen Kokosmilch-Sauce mit nussigem Tempeh, gewürzt mit Ingwer, Kurkuma und Zitronengras, dazu Minzjoghurt mit Granatapfel-kernen und Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln.

vegan

glutenfrei

12,50 €
pro Person

Adobo Chicken Curry (Philippinen)

Herzhaftes Hühnchen, Spinat und Karotten in einer aromatischen Adobosauce (pikante Tomatensauce), dazu Minzjoghurt mit Granatapfelkernen und Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln.

glutenfrei

12,90 €
pro Person

Mango Chicken Curry (Indien)

Zartes Hühnchen in einer süßen Mangosauce, gewürzt mit aromatischen Gewürzen, dazu Joghurt mit Granatapfelkernen und Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln.

glutenfrei

12,90 €
pro Person

Unsere vorgefertigten Curry-Optionen verstehen sich als Empfehlung. Sowohl das Fundament – Basmatireis mit gerösteten Kartoffelwürfeln oder rotbrauner Vollkornreis – als auch die Abrundungen lassen sich flexibel anpassen oder austauschen. Neben Minzjoghurt und Granatapfelkernen können wir auf Wunsch auch frischen Koriander, Chili oder Plantains separat liefern, damit ihr euer Curry ganz nach Geschmack abrunden könnt.

UNSERE EXTRAS

Garlic Naan

Frisch gebackenes Fladenbrot, verfeinert mit Knoblauch – außen leicht knusprig, innen weich.

vegan

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3,50 €
pro Person

Naan Brot

Klassisches indisches Fladenbrot, außen leicht knusprig und innen fluffig.

vegan

Naan-Brot.png

3,50 €
pro Person

Wir liefern ab einem Mindestbestellwert von 200€, wobei die Lieferkosten 25€ betragen. Ab einem Bestellwert von 500€ ist die Lieferung kostenlos. Bitte sende uns deine Bestellung mindestens eine Woche vor dem geplanten Termin des Caterings.

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